ENKEL VARDAGSGRATÄNG MED BLOMKÅL, BROCCOLI OCH KALKON
150g stekt svamp
500g broccoli
500g blomkål
400g skivad rökt kalkon
2 salladslökar
2 dl riven ost
500g broccoli
500g blomkål
400g skivad rökt kalkon
2 salladslökar
2 dl riven ost
6 ägg
5 dl grädde
1 dl mjölk
2 vitlöksklyftor
salt, peppar, oregano, ancho chilipulver
5 dl grädde
1 dl mjölk
2 vitlöksklyftor
salt, peppar, oregano, ancho chilipulver
1. Rensa och dela svampen till mindre bitar. Stek till vätskan reducerats och ha sedan i en klick smör, salt och peppar.
2. Dela blomkål och broccoli till mindre träd. Finstrimla eventuell blast. Strimla kalkon och salladslökar. Ha ner allt i en stor ugnsfast form och blanda med den stekta svampen och riven ost.
3. Vispa ihop ägg och grädde med mjölk, pressad vitlök och kryddor. Grädda i 200°C i 40 minuter. Börjar den bli bränd på ytan kan man lägga över aluminiumfolie de sista 10 minuterna.https://www.landleyskok.se/recept/enkel-vardagsgratang-med-blomkal-broccoli-och-kalkon.html/
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar